当格子铺越开越多的时候,管理方法,手段或者管理软件也日益成为众多店主关心或者困扰的问题,同时也相应带动了众多的公司或个人为之思考或者行动,一批软件随之而产生,本站也是其中之一,不过本站提供的是基于网络的互动管理平台服务。 为什么没有响应众多店主的想法开发单机版格子铺管理软件——而是坚持走网络服务系统的路线?这里面有多重考虑因素,特为此系列文章,和大家沟通一下对格子铺管理需求的判断和看法,共谋最合理的解决方案。 格子铺是一个低门槛高难度的项目,其难度主要在于管理——如果排除影和所有店一致的受影响因素:如选址、商品选择、销售导购、防盗等之后。格子铺的管理难,主要是因为商品属于寄售——店主要分别为多数量居多的格主服务和承担相应责任。这些服务和责任包括:上货服务、库存保管、销售推介、结算。从这些管理业务的形态来说,格子铺更像是微缩的“大型超市”,而大大超于了“小型超市”!而大型超市和小型超市的区别在于:前者是多方供货,后者是一方采购。 实际上,格子铺的管理难度又超过了大型超市。这是因为,大型超市有专业的管理团队,有明确的部门分工,有强大的人力物力财力后盾,因此规范和优化管理会相对容易。而格子铺,一般都是一个店主加几个店员,不可能也不应该另外配备专职管理的人手,受制于人力财力,具体管理起来难度就更大些。 认清困难,并不是要知难而退,而是要知难而进,寻找更佳方法优化管理。要优化管理,首先要厘清格子店管理的目标,到底该如何定位。 首要目标,当然是记账,要有帐可查,有帐可依,要准确——不能像某些普通精品店一样,进销存都是糊涂账,反正进出都是店主的。格子铺要为格主负责,相互间有商品和资金来往,必须有个准确的帐目。这个目标,是所有人都看到的,不管采用手工帐或者电子表格或者各种软件,店主都有做。 其次,通过记录业务数据,指导经营。最简单的是销售和库存记录指导进货调货。通过销售和库存记录,我们很容易区分出什么产品是畅销品?什么是滞销商品?什么东西在格子铺里好卖?什么不好卖?好卖的商品销售速率是多少?应该备多少货?——这些问题都和格主的经营结果息息相关。而格主的经营结果,又和格子出租率及店主的收益息息相关。糊涂账,糊涂经营,只能得到糊涂的效果。 开源节流,挖潜增效——就是通过业务数据分析,改善管理行为,能降低不必要的成本,能提高潜在的收益。比如,我们经常讨论的格子租金定价和销售提成的问题?到底是高定价低提成好?还是低定价高提成好?对于店主那种模式好?对于格主那种模式好?结合双方利益那种模式更好?这些问题,都是可以通过销售数据分析得出结果的。不分析,就会要么浪费潜在收益,要么损害其中一方的利益。 有人会说,没有必要这么复杂,记录下进销存,然后努力销售就可以了。在没有竞争的时候,这种观点好像不会影响什么。可是,竞争会日趋激烈的!在日趋激烈的竞争形势下,店方就必须通过优化管理,挖潜增效,来维持生存和发展。不信的话,我们可以举集中常见的现象为例。 |